Amestec de fibre pentru chifle și baghete – NoCarb – 350 g

Descriere

Excelent pentru înlocuirea pâinii, precum pentru coacerea baghetelor și a chiflelor!

Nu conține:

• carbohidrați
• zahăr
• gluten
• semințe uleioase
• amidon
• soia
• lapte – derivate lactate

Compoziție: fibre alimentare (celuloză), pudră de ou, pulbere de proteine, Substanță de îngroșare: grâu, făină konjac, xantan, îndulcitor: eritritol, tomate uscate (2%), busuioc zdrobit, substanță de sporire a volumului: bicarbonat de sodiu, drojdie uscată; Regulator de aciditate: GDL (gluconato-delta-lactonă), acid citric

Rețetă de bază:

Ingrediente:

• 175g NoCarb B&B
• 40 ml ulei
• 340 ml apă

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele, cu mâinile umede se formează 3-4 chifle sau 2 baghete, apoi se prăjesc la 180°C timp de 35-40 de minute, într-un cuptor preîncălzit (timpul de coacere este în funcție de cuptor).