-10%

Praf de albuș de ou – Paleolit – 150 g

17.50 lei

Doar 1 rămase în stoc (poate fi pre-comandat)

SKU: 00000810 Categorii: , ,
Compara

Descriere

Utilizarea praf-ului de albuș de ou este foarte avantajoasă în producția de produse de cofetărie, produse de panificație și produse din carne. Datorită procesului blând de uscare, caracteristicile fizice și chimice ale produsului diluat pentru utilizare sunt aproape identice cu cele ale albușului de ou proaspăt. Folosind praf de albuș de ou, raportul proteină-gălbenuș poate fi ales după dorință, deoarece puteți comanda, de asemenea, praf de gălbenuș de ou și praf de ou întreg.

1 kg de praf conține 240-260 de albușuri de ou uscate prin pulverizare.

Se recomandă utilizarea produsului prin diluare, 1 parte în greutate de praf, amestecând 8 părți în greutate cu apă. Se amestecă blând, uniform, până ce obținem o substanță fină, fără cocoloașe.

Se poate folosi pentru diferite produse alimentare. Puteți prepara produse de patiserie și de panificație, precum și maioneză.

A se păstra la loc uscat, răcoros, ferit de lumină.

 

VALORI CONȚINUT PENTRU 100 g
Energie: 2050 kJ / 480 kcal
Grăsimi: 0 g
   – din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 6 g
   – din care zaharuri: 4 g
Proteine: 83 g
Sare: 3,8 g

Informații suplimentare

Greutate 0.150 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Praf de albuș de ou – Paleolit – 150 g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *